Beignets de Pommes
Les beignets de pommes sont des douceurs moelleuses et sucrées, idéales pour un goûter ou un dessert. Faciles à préparer, ils raviront toute la famille.
Servings: 4 pieces
Calories: 150kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 unités pommes Utilisez des variétés fermes comme Granny Smith ou Fuji.
- 150 g farine
- 50 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 unités œuf
- 100 ml lait
- Huile pour la friture Assurez-vous que l'huile est bien chaude avant de plonger la pâte.
- Sucre glace et cannelle pour servir Pour une garniture ajoutée.
Instructions
Préparation
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez le lait.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle.
- Déposez des cuillerées de pâte dans l'huile chaude et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace ou de cannelle avant de servir.
Notes
Les beignets de pommes se dégustent chauds. Pour une présentation soignée, disposez-les sur un plat et servez avec une tasse de thé ou de café. Conservez les beignets restants dans une boîte hermétique à température ambiante pour 1 à 2 jours.