Ailes de Poulet Douces et Épicées
Ces ailes de poulet douces et épicées sont un plat irrésistible, parfait pour vos soirées barbecue ou vos fêtes.
Servings: 4 servings
Calories: 320kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 kg ailes de poulet
- 1/2 tasse sauce soja
- 1/4 tasse miel
- 1/4 tasse sauce sriracha
- 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café poivre noir
Garnitures
- Graines de sésame Pour garnir
- Ciboulette hachée Pour garnir
Instructions
Préparation
- Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
- Enrobez les ailes de poulet avec la marinade.
- Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuisson
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Disposez les ailes marinées sur une plaque de cuisson.
- Rôtissez au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Pour un croustillant optimal, passez les ailes sous le grill pendant les dernières minutes.
Service
- Servez les ailes de poulet chaudes, garnies de graines de sésame et de ciboulette hachée.
- Accompagnez-les de bâtonnets de légumes, d'une sauce au yaourt ou de pain croustillant.
Notes
Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez-les au four à 180°C pour retrouver leur croustillant.