Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes

Name: Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Ingredients: 4 unités pommes Golden ou Pink Lady, pelées et coupées en dés; 40 g beurre demi-sel; 2 cuillères à soupe sucre roux; 1 pincée cannelle en poudre; 250 g mascarpone (Ajouter un peu de sucre selon le goût.); 8 unités biscuits aérés; Cacao en poudre (pour la décoration)

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Une délicieuse découverte : Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes

Le Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes est une véritable fusion de saveurs qui éveille les papilles. Ce dessert combine la douceur des pommes rissolées, le crémeux du mascarpone et la richesse du caramel au beurre salé. Idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et réconfortante, ce tiramisu revisité saura ravir vos invités et votre famille.

Pourquoi ce dessert mérite votre attention

Ce tiramisu unique se distingue par son mélange de textures et de goûts. Les pommes fondantes apportent une saveur fruitée qui contraste parfaitement avec la douceur et la légèreté du mascarpone. Le caramel au beurre salé ajoute une note salée, rendant ce dessert encore plus addictif. Sa préparation est simple, et il peut être réalisé à l’avance, parfait pour les dîners en famille ou entre amis.

Comment préparer un Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes chez vous

Ingrédients

Pour réaliser ce savoureux tiramisu, il vous faudra :

4 pommes Golden ou Pink Lady, pelées et coupées en dés

40 g de beurre demi-sel
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 pincée de cannelle en poudre
250 g de mascarpone
8 biscuits aérés
Cacao en poudre (pour la décoration)

Directions

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les dés de pommes, le sucre roux et la cannelle. Faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient dorées.
Dans un bol, mélangez le mascarpone avec un peu de sucre si désiré.
Dans un plat, alternez les couches de biscuits aérés, de pommes rissolées et de mascarpone.

Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.

Idées de présentation pour le Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes

Pour impressionner vos convives, servez ce tiramisu dans de jolis verrines individuelles. Cela permet non seulement de mettre en valeur les différentes couches de votre dessert, mais aussi de donner une touche sophistiquée à votre table. Ajoutez une branche de menthe fraîche ou des éclats de caramel pour une présentation encore plus attrayante.

Astuces pour conserver votre Tiramisu

Pour garder votre tiramisu frais, conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il restera délicieux pendant 2 à 3 jours. Évitez de le congeler, car cela pourrait altérer la texture du mascarpone. Si vous avez des restes, vous pouvez les savourer en dessert ou même au petit-déjeuner pour un régal inattendu.

Conseils pour réussir ce tiramisu

Pour un tiramisu parfaitement réussi, choisissez des pommes bien mûres pour plus de saveur. Vous pouvez également ajuster la quantité de sucre selon vos préférences ou utiliser des biscuits à la cuillère pour une texture différente. N’hésitez pas à agrémenter le mascarpone d’un peu de vanille pour une touche supplémentaire de gourmandise.

Variantes de cette recette

Si vous souhaitez explorer d’autres saveurs, pensez à remplacer les pommes par des poires ou des fruits rouges pour un dessert estival. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez du chocolat fondu entre les couches ou une compotée de fruits. Ces variantes apporteront une nouvelle dimension à votre Tiramisu Caramel au Beurre Salé.

Questions Fréquemment Posées

Ce dessert peut-il être préparé à l’avance ?

Oui, le Tiramisu Caramel au Beurre Salé aux Pommes est parfait pour une préparation à l’avance. Il se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, ce qui vous permet de gagner du temps le jour de votre repas.

Puis-je substituer les pommes par d’autres fruits ?

Absolument ! D’autres fruits comme des poires, des fraises ou même des framboises peuvent être utilisés. Soyez créatif et adaptez cette recette selon les fruits de saison.

Quelle est la meilleure façon de servir ce tiramisu ?

Servez-le bien frais, directement sorti du réfrigérateur. Une présentation en verrines individuelles avec quelques éclats de caramel ou un brin de menthe rehaussera son aspect visuel tout en éveille les papilles.

Tiramisu caramel au beurre salé avec pommes, dessert délicieux et élégant

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