Qui est Lisa ?
Une cuisine équilibrée, toujours pleine de douceur
Je m’appelle Lisa.
J’ai 45 ans, et la cuisine fait partie de mon quotidien depuis… toujours. Chez moi, c’est un mélange de douceur, d’équilibre, de recettes qui réconfortent sans alourdir. J’ai toujours aimé cuisiner, mais surtout cuisiner simplement et sainement, sans jamais sacrifier le goût.
Je suis maman de deux ados (donc je sais ce que « rapide mais bon » veut dire), et je crois profondément que l’on peut bien manger sans complication. Mon quotidien ? Des recettes faciles à préparer en semaine, des idées pour varier les repas du soir, et une passion toute particulière pour un ingrédient que j’adore travailler sous toutes ses formes : le saumon.
Pourquoi le saumon ?
Le saumon, c’est mon ingrédient fétiche.
Je le cuisine en pavé, en tartare, en salade, au four, à la vapeur, en lasagne… Il se prête à tout. Il est léger, savoureux, riche en bons nutriments, et il plaît à toute la famille (même aux plus difficiles).
J’ai appris à l’apprivoiser au fil des années, à bien le choisir, à le cuire juste ce qu’il faut, à le marier avec des saveurs douces ou plus audacieuses. Sur Recette Nomade, je partage mes recettes à base de saumon qui ont du succès chez moi : des plats du quotidien, rapides, pratiques, mais toujours gourmands.
Ma cuisine, mon style
Je ne suis pas une cheffe étoilée. Je suis comme toi.
Une femme qui aime cuisiner pour les siens, qui veut bien faire sans que ce soit trop long, trop cher ou trop compliqué. Ma cuisine, c’est celle de tous les jours, avec une vraie attention au goût, à la fraîcheur, à l’équilibre.
Je suis là pour t’inspirer, pas pour te juger. Tu trouveras dans mes recettes du réconfort, de la variété, et l’envie de te mettre aux fourneaux sans stress.
Envie de découvrir mes recettes ?
👉 Retrouve toutes mes recettes à base de saumon dans la catégorie dédiée :
Recettes au saumon